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カステラ作り 第2弾

カステラ作り第2弾!!
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前回には、ソレドォルで作ったので

みるみる縮み しわしわのおばちゃんの出来上がり。

強力粉で、リベンジしてみました。

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今回は、こげ防止で被せたはずの

アルミ箔に生地がくっつくというハプニングがありました。

1日寝かすので、あしたまでのお楽しみ♪


以前作ったときは、パウンド型だったので

回りからの縮みが少ない気がします。

私的に、この琺瑯のバットで作りたかったケド・・・

パウンド型の方がいいかも^^







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by kinoko-ribon | 2014-09-25 15:20 | お菓子作り